Description
Una Tarta de Queso Sin Horno fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. ¡Pruébala! 🍰✨
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas María
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 10 g de gelatina sin sabor en polvo
- 50 ml de agua
- 200 g de mermelada de frutos rojos (opcional)
Instructions
- Triturar las galletas María hasta obtener un polvo fino. Mezclar con la mantequilla derretida hasta formar una masa.
- Extender la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable, presionando bien para que quede compacta. Refrigerar mientras se prepara el relleno.
- En un bol grande, batir el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
- Calentar la nata para montar sin que llegue a hervir y añadirla a la mezcla de queso crema, batiendo hasta integrar.
- Disolver la gelatina en polvo en el agua y calentarla unos segundos en el microondas hasta que se disuelva por completo. Añadirla a la mezcla de queso crema y nata, batiendo bien.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas y alisar la superficie. Refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que la tarta esté firme.
- Antes de servir, añadir la mermelada de frutos rojos como cobertura si se desea.
Notes
- Se puede sustituir la mermelada de frutos rojos por cualquier otra mermelada de fruta de tu elección.
- Para un sabor más intenso, puedes añadir ralladura de limón a la mezcla de queso crema.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 4 horas de refrigeración
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg