Description
Deliciosa tarta de queso con chocolate negro, fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas tipo digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 g de chocolate negro derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 g de coco rallado
- 100 g de nueces picadas
- 200 ml de nata para montar
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C. Tritura las galletas hasta que queden como un polvo fino y mézclalas con la mantequilla derretida. Coloca esta mezcla en el fondo de un molde desmontable, presionando firmemente para formar una base compacta.
- En un bol grande, mezcla el queso crema con el azúcar hasta obtener una textura suave. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el chocolate derretido y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta y alisa la parte superior con una espátula. Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el centro esté casi firme. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar por al menos 4 horas.
- Mientras la tarta se enfría, calienta una sartén a fuego medio y tuesta el coco rallado junto con las nueces hasta que estén dorados y fragantes.
- Justo antes de servir, monta la nata hasta que esté bien firme y extiéndela sobre la tarta. Decora con el coco y las nueces tostadas. ¡Listo para disfrutar de esta exquisita tarta de queso y chocolate alemán!
Notes
- Es recomendable dejar enfriar la tarta en el refrigerador durante la noche para obtener una mejor textura.
- Se puede sustituir el chocolate negro por chocolate con leche si se prefiere un sabor más dulce.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Alemana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg