Description
Deliciosa tarta de limón y queso crema al horno, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de mezcla para pastel de vainilla
- 1 lata (400 g) de leche condensada
- 1 paquete (225 g) de queso crema, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- Ralladura de 1 limón
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde rectangular de 23×33 cm.
- En un bol grande, bate el queso crema junto con la leche condensada hasta que la mezcla esté completamente homogénea. Incorpora el jugo de limón, la ralladura, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal, y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Vierte la mezcla de crema de queso en el molde preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
- Cubre la mezcla de queso con la mezcla para pastel de vainilla, asegurándote de que no queden áreas descubiertas.
- Vierte la mantequilla derretida sobre la mezcla de pastel, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
- Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar a temperatura ambiente antes de cortarla en porciones. Si lo prefieres, espolvorea con azúcar glas antes de servir. ¡Disfruta de esta exquisita tarta de limón!
Notes
- Se puede servir fría o a temperatura ambiente.
- El azúcar glas es opcional, pero añade un toque decorativo.
- Para un sabor más intenso, puedes añadir más ralladura de limón.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg