Description
Una deliciosa tarta helada que combina el intenso sabor del chocolate caliente con el caramelo de mantequilla de maní salado.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas de chocolate
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de chocolate negro picado
- 500 ml de nata para montar
- 150 g de azúcar
- 200 ml de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de mantequilla de maní
- 150 g de azúcar moreno
- 100 ml de nata líquida
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionar en la base de un molde.
- Derretir el chocolate negro y dejar enfriar un poco.
- Batir la nata y el azúcar hasta que esté firme y luego añadir el chocolate derretido y la vainilla.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta y congelar durante al menos 4 horas.
- Para el caramelo, calentar la mantequilla de maní, el azúcar moreno y la nata en una cacerola a fuego medio, removiendo hasta que esté suave.
- Dejar enfriar el caramelo antes de verterlo sobre la tarta fría.
Notes
- Se puede añadir una pizca de sal en el chocolate para intensificar el sabor.
- Servir con fruta fresca para un contraste de sabores.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: postre
- Method: congelado
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg