Description
Deliciosa tarta de flotador de cerveza de raíz, perfecta para los amantes del chocolate y la cerveza.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas de chocolate
- 120 g de mantequilla derretida
- 1 taza de helado de chocolate
- 1 taza de cerveza de raíz
- 1 taza de nata montada
- 3 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1/4 de taza de agua tibia
- 1/2 taza de miel
- 1 cucharadita de extracto de almendra
- Virutas de chocolate para decorar (opcional)
Instructions
- Comienza triturando las galletas de chocolate en un bol hasta que queden bien desmenuzadas. Mezcla con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable, presionando firmemente para formar una base compacta. Lleva al refrigerador mientras preparas el relleno.
- En un recipiente pequeño, combina la gelatina con el agua tibia y deja que se hidrate durante unos minutos. Luego, caliéntala suavemente en el microondas hasta que esté completamente disuelta.
- En un bol grande, bate el helado de chocolate con la cerveza de raíz, la miel y el extracto de almendra hasta que se integren bien. Incorpora la gelatina disuelta y mezcla hasta que quede suave y homogéneo.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas que has preparado y alisa la parte superior con una espátula. Deja enfriar en el refrigerador durante al menos 5 horas o hasta que esté completamente firme.
- Antes de servir, añade una generosa capa de nata montada y decora con virutas de chocolate si lo deseas. Corta en porciones y disfruta de esta deliciosa tarta.
Notes
- Se puede sustituir el helado de chocolate por helado de vainilla si se prefiere.
- Para un sabor más intenso, se puede añadir un poco más de cerveza de raíz.
- La tarta se puede preparar un día antes y dejar en el refrigerador toda la noche.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg