Description
Deliciosa tarta de ricotta con un toque de limoncello, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de ricotta
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 100 ml de limoncello
- 200 gramos de galletas trituradas
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 200 ml de nata para montar
- ralladura de 1 limón
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde.
- En un bol, bate la ricotta con el azúcar, los huevos, el limoncello y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y hornea durante 45 minutos.
- Deja enfriar y luego refrigera por al menos 4 horas.
- Antes de servir, monta la nata y cubre la tarta.
Notes
- Se puede decorar con rodajas de limón.
- El limoncello puede ser sustituido por otro licor de limón si se desea.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20
- Sodium: 150
- Fat: 22
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 7
- Cholesterol: 120