Description
Deliciosa tarta de queso elaborada con galletas navideñas, perfecta para celebrar las festividades.
Ingredients
Scale
- 200 gramos galletas de jengibre
- 100 gramos mantequilla derretida
- 500 gramos queso crema
- 150 gramos azúcar
- 3 huevos
- 200 ml nata para montar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Desmenuzar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
- Presionar la mezcla en el fondo de un molde para formar la base.
- En un bol, batir el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la nata, el extracto de vainilla y la sal, mezclando hasta que esté homogéneo.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que el centro esté firme.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede decorar con mermelada de frutos rojos o chocolate.
- Mejor si se deja reposar en la nevera durante unas horas antes de servir.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 4 gramos
- Cholesterol: 80 mg