Description
Una deliciosa tarta de queso con un suave toque de crema de pistacho, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletasDigestive
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 400 gramos de queso crema
- 200 gramos de crema de pistacho
- 150 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 300 ml de nata para montar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionar en el fondo de un molde.
- Batir el queso crema con la crema de pistacho y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Añadir los huevos uno a uno y el extracto de vainilla, mezclando bien después de cada adición.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta y hornear durante 50 minutos.
- Dejar enfriar y refrigerar por al menos 4 horas antes de servir.
- Montar la nata y servir sobre la tarta antes de disfrutar.
Notes
- Se puede decorar con pistachos picados o nata montada.
- La tarta se puede hacer un día antes para que tenga mejor sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 360
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 12 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 6 gramos
- Cholesterol: 85 miligramos