Description
Deliciosa tarta de queso con capas de berries que sorprenderá a todos.
Ingredients
Scale
- 200 gramos galletas digestive
- 100 gramos mantequilla derretida
- 500 gramos queso crema
- 200 gramos azúcar
- 250 ml nata para montar
- 300 gramos frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
- 8 gramos gelatina en polvo
- 50 ml agua caliente
- 100 gramos puré de frutas rojas
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y presionar en el fondo de un molde.
- Batir el queso crema con el azúcar y añadir la nata montada.
- Disolver la gelatina en el agua caliente y mezclar con la mezcla de queso.
- Verter la primera capa en el molde y refrigerar durante 1 hora.
- Añadir una capa de frutos rojos y refrigerar nuevamente.
- Repetir con el puré de frutas rojas y dejar enfriar varias horas antes de servir.
Notes
- Se puede decorar con más frutos rojos antes de servir.
- Utilizar galletas sin gluten para una versión sin gluten.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Sin hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 60 mg