Description
Deliciosa tarta de queso con un suave sabor a arándano y una crema sedosa que la hace irresistible.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletas trituradas
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 200 ml de nata para montar
- 200 gramos de puré de arándano
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y presionar en la base de un molde.
- Batir el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la nata, el puré de arándano y el extracto de vainilla, y mezclar hasta que esté homogéneo.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas y hornear durante 50 minutos.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar por al menos 4 horas.
- Decorar con más puré de arándano antes de servir.
Notes
- Se puede sustituir el puré de arándano por mermelada si se desea un sabor más dulce.
- Esta tarta se puede disfrutar fría o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30
- Sodium: 200
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 100