Description
Una deliciosa tarta de queso con fresas que es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletas digestive
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 400 gramos de fresas frescas
- 200 mililitros de nata para montar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
- Presionar la mezcla de galletas en el fondo de un molde.
- En un bol, batir el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
- Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien.
- Incorporar la esencia de vainilla y mezclar nuevamente.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar y refrigerar por 4 horas.
- Decorar con fresas y servir.
Notes
- Puede utilizarse un molde desmoldable para facilitar el servicio.
- Se puede sustituir el queso crema por ricotta si se desea un sabor diferente.
- Agregar un poco de mermelada de fresa por encima para un toque extra de sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 80 miligramos