Description
Una deliciosa tarta de queso estilo Boston con una cobertura de chocolate y crema suave.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de galletas tipo Digestive
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 600 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos grandes
- 200 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 ml de nata lÃquida para la cobertura
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida.
- Presionar la mezcla de galletas en el fondo de un molde y hornear durante 10 minutos.
- Batir el queso crema y el azúcar hasta que esté suave. Añadir los huevos uno a uno.
- Incorporar la nata y el extracto de vainilla, mezclar bien.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas y hornear durante 50 minutos.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Derretir el chocolate con la nata para la cobertura y verter sobre la tarta enfriada.
Notes
- Dejar reposar la tarta en el frigorÃfico durante al menos 4 horas antes de servir.
- Se puede decorar con frutas frescas si se desea.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 35 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 45 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 7 gramos
- Cholesterol: 90 miligramos