Description
Deliciosa tarta de calabaza con especias, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 masa para tarta (puede ser comprada o hecha en casa)
- 2 tazas de puré de calabaza
- 1 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Crema batida para decorar (opcional)
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F). Coloca la masa en un molde para tarta y asegúrate de pinchar el fondo con un tenedor. Hornea la masa durante 10 minutos y luego retírala del horno para que se enfríe un poco.
- En un bol grande, combina el puré de calabaza con la leche evaporada, el azúcar moreno, los huevos, la canela, la nuez moscada, el jengibre, la sal y el extracto de vainilla. Mezcla todo con una batidora hasta que la mezcla esté homogénea y suave.
- Vierte la mezcla de calabaza en la base de la tarta que ya has horneado, asegurándote de que quede bien distribuida.
- Hornea la tarta durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez horneada, deja que la tarta se enfríe a temperatura ambiente y luego colócala en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
- Si lo prefieres, añade un poco de crema batida sobre la tarta justo antes de servir. ¡Disfruta de tu deliciosa tarta!
Notes
- La tarta se puede servir fría o a temperatura ambiente.
- Se puede sustituir la leche evaporada por leche condensada para un sabor más dulce.
- La crema batida es opcional, pero añade un toque delicioso.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg