Description
Deliciosa tarta de nueces y café, perfecta para los amantes de los postres con un toque de café.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas tipo digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 150 g de nueces picadas
- 200 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 2 cucharadas de café expreso fuerte
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Nueces enteras para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tartas de 23 cm de diámetro.
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla en el fondo del molde para formar la base de la tarta.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar moreno hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añade la nata, el café expreso, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Incorpora las nueces picadas a la mezcla y revuelve suavemente.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
- Decora con nueces enteras antes de presentar y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Notes
- Se puede servir con una bola de helado de vainilla para un toque extra.
- Si prefieres un sabor más intenso, añade más café expreso.
- La tarta se puede conservar en el refrigerador por hasta 3 días.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg