Description
Una deliciosa tarta de galletas con una suave crema y un rico ganache de chocolate.
Ingredients
Scale
- 200 gramos galletas tipo MarÃa
- 100 gramos mantequilla derretida
- 500 ml nata para montar
- 200 gramos chocolate negro
- 100 gramos azúcar
- 2 cucharadas café fuerte
Instructions
- Procesa las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Extiende la mezcla en un molde y enfrÃa en el refrigerador.
- En un bol, bate la nata con el azúcar hasta que esté montada.
- Funde el chocolate y añádelo a la nata montada, integrando suavemente.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y enfrÃa nuevamente hasta que cuaje.
- Decora con el café y más chocolate si lo deseas.
Notes
- Dejar enfriar la tarta por varias horas para obtener mejor consistencia.
- Puede utilizarse chocolate blanco para una variante más dulce.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: sin hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 4 gramos
- Cholesterol: 50 mg