Description
Deliciosa tarta con una base de galleta y cubierta de frutas frescas, ideal para postre.
Ingredients
Scale
- 200 g galletas tipo Digestive
- 100 g mantequilla derretida
- 500 ml leche
- 200 ml nata para montar
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 3 yemas de huevo
- 30 g maicena
- frutas assorted (fresas, kiwi, plátano, etc.)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida.
- Presionar la mezcla en el fondo de un molde y hornear durante 10 minutos.
- En una cacerola, calentar la leche y la nata hasta que casi hierva.
- Batir las yemas con el azúcar y la maicena en un bol.
- Verter lentamente la mezcla de leche caliente en el bol mientras se bate.
- Devolver la mezcla a la cacerola y cocinar a fuego medio hasta que espese.
- Agregar el extracto de vainilla y verter sobre la base de galleta.
- Dejar enfriar y luego refrigerar durante al menos 4 horas.
- Decorar con las frutas antes de servir.
Notes
- Puede usar cualquier fruta de temporada.
- Para una versión sin azúcar, use edulcorantes al gusto.
- La tarta se conserva bien en el refrigerador durante 2 dÃas.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 22 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg