Description
Una deliciosa tarta de durazno con un toque ligero y esponjoso.
Ingredients
Scale
- 1 base de tarta
- 4 duraznos, pelados y en rodajas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de crema batida
- 4 huevos, separados
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 sobre de gelatina sin sabor
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados C.
- Colocar la base de tarta en el molde y hornear por 10 minutos.
- Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén cremosas.
- Adicionar el jugo de limón y mezclar bien.
- Disolver la gelatina en agua caliente y añadir a la mezcla.
- Incorporar las rodajas de durazno y mezclar.
- Batir las claras a punto de nieve y añadir suavemente a la mezcla.
- Verter en la base horneada y refrigerar durante 3 horas.
Notes
- Se puede usar duraznos en conserva si no están en temporada.
- Para una versión más dulce, agregar más azúcar al gusto.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 18g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg