Description
Una deliciosa tarta de curd de limón que es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletas digestivas
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de zumo de limón
- 100 gramos de crema de leche
- ralladura de 1 limón
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Moler las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
- Presionar la mezcla en el fondo de un molde para tartas.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Agregar el zumo de limón, la crema de leche y la ralladura de limón.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede servir con un poco de nata montada.
- Mejor sabor si se deja enfriar en el refrigerador durante unas horas antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 8 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 4 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos