Description
Deliciosa tarta hecha con crema de vainilla y un toque de canela.
Ingredients
Scale
- 1 base de tarta
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 50 g de maicena
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 50 g de mantequilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un cazo, calentar la leche con la canela.
- En un bol, mezclar el azúcar, la maicena, las yemas, y la sal.
- Verter la leche caliente en la mezcla, removiendo constantemente.
- Devolver la mezcla al cazo y cocinar a fuego lento hasta que espese.
- Retirar del fuego y añadir la mantequilla y el extracto de vainilla.
- Verter la crema sobre la base de tarta y dejar enfriar.
- Refrigerar la tarta antes de servir.
Notes
- La tarta se puede decorar con canela o frutas frescas.
- Guardar en el refrigerador por hasta 3 días.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 150 mg