Description
Deliciosa tarta de chocolate con un toque dulce y salado de caramelo de miso.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50 gramos de miso
- 100 gramos de nata para montar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Fundir el chocolate y la mantequilla en un cazo a fuego lento.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Añadir el chocolate fundido a la mezcla de huevos y azúcar.
- Incorporar la harina y el extracto de vainilla y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 25 minutos.
- Para el caramelo, calentar la nata y mezclar con el miso hasta que esté suave.
- Verter el caramelo de miso encima de la tarta una vez frÃa.
Notes
- Es recomendable dejar enfriar la tarta antes de añadir el caramelo.
- Se puede decorar con sal marina para un toque extra.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 40 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos