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Tarta de Calabaza Brûlée First Image First Image

Tarta de Calabaza Brûlée


  • Author: Chef Juan
  • Total Time: 1 hora 5 minutos
  • Yield: 8 porciones 1x
  • Diet: sin gluten

Description

Deliciosa tarta de calabaza con un toque de caramelo en la parte superior, perfecta para celebraciones y ocasiones especiales.


Ingredients

Scale
  • 1 taza puré de calabaza
  • 1 taza nata para montar
  • 3/4 taza azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 1 pizca sal
  • 1 base de masa para tarta


Instructions

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el puré de calabaza, la nata, el azúcar, los huevos, la canela, la nuez moscada y la sal en un bol.
  3. Verter la mezcla en la base de masa para tarta.
  4. Hornear durante 45 minutos o hasta que esté cuajada.
  5. Dejar enfriar y caramelizar la parte superior antes de servir.

Notes

  • Puede añadir un toque de jengibre para un sabor extra.
  • Asegúrese de que la tarta esté completamente fría antes de agregar el caramelo.
  • Prep Time: 20 minutos
  • Cook Time: 45 minutos
  • Category: postre
  • Method: hornear
  • Cuisine: española

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 300
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 100mg