Description
Una deliciosa tarta hecha con calabacín fresco, queso mozzarella fundido y jamón, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines medianos
- 200 g de queso mozzarella
- 100 g de jamón
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 masa quebrada
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Extender la masa quebrada en un molde y pincharla con un tenedor.
- En un bol, batir los huevos con la nata y sazonar con sal y pimienta.
- Agregar el calabacín rallado, el jamón cortado en tiras y la mozzarella troceada a la mezcla de huevos.
- Verter la mezcla sobre la masa quebrada.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Se puede añadir cebolla sofrita para un sabor extra.
- Ideal para servir fría o caliente.
- Se puede sustituir el jamón por pollo desmenuzado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Entrante
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg