Description
Una deliciosa tarta cremosa que combina el sabor fresco de las fresas con el toque ácido del ruibarbo.
Ingredients
Scale
- 1 taza de fresas frescas, picadas
- 1 taza de ruibarbo, picado
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 1 taza de nata para montar
- 1 base de tarta
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar las fresas y el ruibarbo con el azúcar y la maicena.
- Verter la mezcla en la base de tarta.
- En otro bol, batir los huevos y añadir la nata y el extracto de vainilla.
- Verter la mezcla de nata sobre las frutas.
- Hornear durante 35-40 minutos hasta que esté dorada.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se puede servir con crema batida o helado.
- Puede sustituir el ruibarbo por otra fruta ácida si lo desea.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg