Description
Una deliciosa tarta cremosa de café que no requiere horno, perfecta para los amantes del café.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas
- 100 g de mantequilla
- 250 ml de nata
- 250 g de queso crema
- 100 ml de café fuerte
- 100 g de azúcar
- 6 g de gelatina sin sabor
Instructions
- Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida para formar la base.
- Batir la nata, el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar el café frío y la gelatina hidratada a la mezcla anterior.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas.
- Refrigerar durante 4-6 horas hasta que esté firme.
- Decorar con cacao en polvo o granos de café antes de servir.
Notes
- Se puede usar café descafeinado si se prefiere.
- Para una versión más dulce, aumentar la cantidad de azúcar.
- Se puede sustituir la gelatina por un gelificante vegano para una opción vegana.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg