Description
Una deliciosa tarta cremosa de café que no requiere horno, perfecta para los amantes del café.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas tipo María
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 200 ml de crema para batir
- 100 ml de café fuerte frío
- 100 g de azúcar
- 4 hojas de gelatina (o 10 g en polvo)
Instructions
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla.
- Presiona en un molde desmontable para hacer la base.
- Hidrata la gelatina en agua fría.
- Bate el queso con el azúcar, añade el café.
- Calienta la gelatina y agrégala a la mezcla.
- Incorpora la crema batida con movimientos suaves.
- Vierte sobre la base y enfría al menos 6 horas.
- Decora con cacao en polvo o granos de café.
Notes
- Se puede usar gelatina en polvo o en hojas, según preferencia.
- Para un sabor más intenso, utiliza café expreso.
- Dejar enfriar durante más tiempo mejora la textura.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Sin horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg