Description
Una deliciosa tarta de brownie pegajosa con chocolate negro y nueces, perfecta para los amantes del chocolate.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro (70% cacao)
- 150 g de mantequilla
- 250 g de azúcar moreno
- 3 huevos grandes
- 100 g de harina de almendra
- 50 g de nueces troceadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Cacao en polvo para decorar
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 175 °C y forra un molde para tarta de 23 cm con papel pergamino.
- En un cazo a fuego lento, derrite la mantequilla junto con el chocolate negro, removiendo constantemente hasta que se forme una mezcla homogénea. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar moreno hasta que la mezcla adquiera un color pálido y una textura cremosa. Incorpora el extracto de vainilla.
- Agrega la mezcla de chocolate enfriado a los huevos batidos y mezcla con movimientos envolventes hasta que se integren bien.
- Añade la harina de almendra y la pizca de sal, y mezcla suavemente hasta que no queden grumos. Incorpora las nueces troceadas.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 20-25 minutos, asegurándote de que el centro quede un poco blando al insertar un palillo.
- Deja enfriar la tarta en el molde durante 15 minutos antes de desmoldar. Espolvorea con cacao en polvo antes de servir. ¡Disfruta de tu deliciosa tarta de chocolate y nueces!
Notes
- Para un sabor más intenso, utiliza chocolate negro de mayor porcentaje de cacao.
- Se puede servir con helado de vainilla para un postre aún más indulgente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg