Description
Deliciosos taquitos rellenos de carne y queso, crujientes por fuera y deliciosos por dentro.
Ingredients
Scale
- 500 g carne molida
- 200 g queso rallado
- 10 tortillas de maíz
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita comino
- sal al gusto
- aceite para freír
Instructions
- En una sartén, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
- Incorpora el comino y la sal, mezcla bien.
- Coloca una cucharada de la mezcla de carne en cada tortilla, añade un poco de queso y enrolla formando los taquitos.
- Fría los taquitos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
- Escurre sobre papel absorbente y sirve caliente.
Notes
- Puedes añadir salsa picante al gusto.
- Los taquitos se pueden acompañar con guacamole o crema.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Fritura
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taquito
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 45 mg