Description
Deliciosos tacos de pollo al horno con una mezcla de quesos que deleitarán tus sentidos.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 1 taza de queso gouda rallado
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 1/2 taza de cebolla blanca, finamente picada
- 1/2 taza de calabacín, rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca
- 8 tortillas de harina
- 1 taza de salsa verde
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 1 limón, en gajos (opcional)
- Salsa picante (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C (375°F).
- En un bol, combina el pollo desmenuzado con la cebolla, el calabacín, el orégano, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
- Calienta las tortillas en una plancha durante un minuto para que se ablanden.
- Rellena cada tortilla con la mezcla de pollo y añade un poco de queso gouda y feta.
- Coloca los tacos en una bandeja para hornear y vierte la salsa verde sobre ellos.
- Agrega el resto del queso por encima y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Saca del horno y espolvorea con perejil fresco.
- Sirve caliente con gajos de limón y salsa picante al gusto. ¡Disfruta de tus tacos de pollo gratinados!
Notes
- Puedes ajustar el nivel de picante según tu preferencia.
- Los tacos se pueden preparar con anticipación y calentar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg