Description
Deliciosos tacos de espagueti preparados en una sola olla, perfectos para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de salsa picante Buffalo
- 1/4 taza de cebollín picado
- 8 tortillas de maíz
- 1 taza de panko
- 2 huevos
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un bol, combina el pollo desmenuzado con el queso mozzarella, la salsa picante Buffalo y el cebollín. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Toma una tortilla de maíz y coloca una cucharada generosa de la mezcla en el centro. Pliega los bordes hacia adentro y enrolla firmemente desde la parte inferior. Asegúrate de que el relleno quede bien sellado. Repite este paso con todas las tortillas.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Bate los huevos en un plato hondo. Pasa cada rollito por el huevo batido y luego cúbrelos con panko, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Fría los rollitos en el aceite caliente durante 4-5 minutos, dándoles la vuelta para que se doren uniformemente. Cuando estén dorados y crujientes, retíralos y colócalos sobre papel toalla para absorber el exceso de grasa.
- Sirve los rollitos calientes acompañados de tu salsa preferida, como aderezo ranch o más salsa picante Buffalo. ¡A disfrutar!
Notes
- Puedes ajustar la cantidad de salsa picante según tu preferencia de picante.
- Estos tacos son ideales para una cena rápida o una reunión con amigos.
- Se pueden acompañar con guacamole o pico de gallo para un toque extra de sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Freír
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg