Description
Disfruta de un delicioso sushi al horno, combinando sabores frescos y una preparación fácil.
Ingredients
Scale
- 2 tazas arroz para sushi
- 2 ½ tazas agua
- 1/4 taza vinagre de arroz
- 1 cucharada azúcar
- 1/2 cucharadita sal
- 10 hojas de alga nori
- 1 taza salmón ahumado
- 1 taza aguacate en rodajas
- 1/2 taza pepino en rodajas
- 1/4 taza mayonesa japonesa
- 1 cucharadita salsa de soja
Instructions
- Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
- En una olla, combina el arroz y el agua, lleva a ebullición y luego cocina a fuego bajo durante 20 minutos.
- En un recipiente pequeño, mezcla el vinagre, azúcar y sal hasta disolver.
- Agrega la mezcla de vinagre al arroz cocido y mezcla bien.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una bandeja para hornear, coloca una capa de arroz, luego una capa de alga nori, y agrega los ingredientes deseados como salmón, aguacate y pepino.
- Repite las capas hasta terminar los ingredientes.
- Finalmente, hornea durante 15 minutos.
- Sirve con mayonesa japonesa y salsa de soja.
Notes
- Puedes variar los ingredientes según tus preferencias.
- Este sushi es ideal para una cena de grupo.
- Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg