Description
Delicia de Chocolate y Menta, un postre cremoso y refrescante que combina el sabor intenso del chocolate con la frescura de la menta.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas de chocolate molidas
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 ml de crema para batir
- 200 g de queso crema
- 150 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de menta
- 100 g de chocolate negro fundido
- Hojas de menta fresca para adornar
- Chocolate rallado para decorar
Instructions
- Comienza por triturar las galletas de chocolate hasta que queden como un polvo fino. Mezcla este polvo con la mantequilla derretida hasta que esté bien combinado. Coloca esta mezcla en el fondo de un molde para tartas, presionando firmemente para formar una base compacta. Lleva al refrigerador mientras preparas el relleno.
- En un recipiente grande, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves. En otro tazón, combina el queso crema, el azúcar glas y la esencia de menta, batiendo hasta que la mezcla esté completamente suave y homogénea.
- Con cuidado, incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema, utilizando una espátula y realizando movimientos envolventes para mantener la ligereza.
- Divide la mezcla en dos partes. Vierte la primera mitad sobre la base de galleta que has enfriado y alisa la parte superior. A la segunda mitad, añade el chocolate negro fundido y mezcla suavemente. Luego, vierte esta mezcla de chocolate sobre la capa blanca.
- Cubre el molde con papel film y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien firme. Antes de servir, adorna con hojas de menta fresca y espolvorea chocolate rallado por encima. ¡Listo para disfrutar de esta exquisita delicia de chocolate y menta!
Notes
- Se puede preparar un día antes para que los sabores se intensifiquen.
- Para un toque extra, se puede añadir un poco de licor de menta a la mezcla.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg