Description
Deliciosos steaks de coliflor asados, perfectos como plato principal o acompañamiento, llenos de sabor y muy saludables.
Ingredients
Scale
- 1 cabeza de coliflor
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instructions
- Precalentar el horno a 220 grados Celsius.
- Cortar la coliflor en rodajas de aproximadamente 2.5 cm.
- En un tazón, mezclar el aceite de oliva, pimentón, sal y pimienta.
- Cubrir las rodajas de coliflor con la mezcla.
- Colocar las rodajas en una bandeja para hornear.
- Asar en el horno durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Se pueden servir con salsa tahini o su aderezo favorito.
- Ideal para veganos y vegetarianos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 steak de coliflor
- Calories: 80
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg