Description
Deliciosa tarta de primavera con una suave crema de limón y una fresca gelatina de frambuesa.
Ingredients
Scale
- 200 gramos galletas tipo MarÃa
- 100 gramos mantequilla derretida
- 400 ml nata para montar
- 200 gramos queso crema
- 150 gramos azúcar
- 3 huevos
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 500 ml agua
- 250 gramos gelatina de frambuesa
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionar en el fondo de un molde.
- Batir la nata con el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar los huevos, el jugo y la ralladura de limón, y batir nuevamente.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas y hornear durante 30 minutos.
- Dejar enfriar y preparar la gelatina de frambuesa según las instrucciones del paquete.
- Verter la gelatina sobre la crema ya frÃa y refrigerar hasta que cuaje.
- Desmoldar y servir frÃo.
Notes
- Se puede decorar con frambuesas frescas.
- Refrigerar la tarta durante al menos 4 horas antes de servir.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 100 mg