Description
Un refrescante sorbete de mango con un toque picante de chile y un aroma cálido de canela.
Ingredients
Scale
- 2 mangos maduros, pelados y picados
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Jugo de 1 limón
Instructions
- En una cacerola, combina el agua y el azúcar. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- Agrega el chile en polvo y la canela, y mezcla bien.
- En una licuadora, coloca los mangos picados y el jugo de limón. Vierte la mezcla de azúcar y especias sobre los mangos.
- Licúa hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante al menos 4 horas.
- Antes de servir, saca el sorbete del congelador y déjalo reposar unos minutos para que se ablande un poco.
- Sirve en copas y disfruta de este delicioso sorbete.
Notes
- Puedes ajustar la cantidad de chile según tu preferencia de picante.
- Este sorbete es ideal para los días calurosos.
- Se puede decorar con rodajas de mango o un poco de chile en polvo por encima.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Postre
- Method: Congelación
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 30g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg