Description
Una deliciosa sopa de pollo y fideos perfecta para los días fríos.
Ingredients
Scale
- 1 pollo troceado
- 4 tazas caldo de pollo
- 2 tazas zanahorias, en rodajas
- 1 taza apio, en rodajas
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1 hoja de laurel
- 2 tazas fideos
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada perejil fresco, picado
Instructions
- Coloca el pollo, el caldo de pollo, las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo, el tomillo y la hoja de laurel en la olla de cocción lenta.
- Cocina a baja temperatura durante 6-8 horas o hasta que el pollo esté tierno.
- Retira el pollo, desmenúzalo y vuelve a agregar a la olla.
- Agrega los fideos y cocina por 30 minutos más o hasta que estén al dente.
- Adereza con sal y pimienta al gusto antes de servir.
- Decora con perejil fresco picado.
Notes
- Se puede agregar otras verduras al gusto.
- La sopa se puede congelar y recalentar fácilmente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 8 horas
- Category: Sopas
- Method: Olla de Cocción Lenta
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 65mg