Description
Una deliciosa y picante sopa de pescado con un toque de limón que realza los sabores del mar.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pescado blanco
- 1 taza de cebolla picada
- 1 tomate grande
- 2 dientes de ajo
- 1 chile serrano
- 2 tazas de caldo de pescado
- 1/4 taza de jugo de limón
- Sal al gusto
- Cilantro fresco al gusto
Instructions
- En una olla grande, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega el tomate picado y el chile, cocina por unos minutos.
- Incorpora el caldo de pescado y lleva a ebullición.
- Add el pescado y cocina a fuego lento hasta que esté cocido.
- Agrega el jugo de limón y ajusta la sal al gusto.
- Sirve caliente y decora con cilantro fresco.
Notes
- Se puede agregar más chile para un sabor más picante.
- Esta sopa se puede acompañar con tortillas fritas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Sopa
- Method: Hervir
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 tazón
- Calories: 250
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 500 miligramos
- Fat: 10 gramos
- Saturated Fat: 2 gramos
- Unsaturated Fat: 7 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 10 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 50 miligramos