Description
Una reconfortante sopa rica en sabor y tradición, perfecta para combatir el resfriado.
Ingredients
Scale
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 2 zanahorias, en rodajas
- 2 apios, en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 litro caldo de pollo
- 300 gramos pollo desmenuzado
- 1 taza fideos de sopa
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
- Agregue la cebolla, zanahorias, apio y ajo, y saltee hasta que estén tiernos.
- Añada el caldo de pollo y lleve a ebullición.
- Incorpore el pollo desmenuzado y los fideos de sopa.
- Agregue la hoja de laurel y sazone con sal y pimienta.
- Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que los fideos estén cocidos.
- Retire la hoja de laurel y sirva caliente.
Notes
- Puede añadir más verduras como guisantes o maÃz al gusto.
- Ideal para dÃas frÃos o cuando se está enfermo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: sopas
- Method: hervir
- Cuisine: italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 20
- Cholesterol: 50