Description
Una deliciosa sopa de yogur turca, rica en sabor y nutritiva.
Ingredients
Scale
- 1 taza de yogur natural
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 huevo
- 1/4 taza de arroz
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de menta seca
- Sal al gusto
Instructions
- En una olla, hervir el caldo de pollo y añadir el arroz.
- En un bol, mezclar el yogur, el huevo y un poco del caldo caliente.
- Agregar la mezcla de yogur al caldo y arroz, mezclando bien.
- Cocinar a fuego lento por unos minutos.
- En una sartén, derretir la mantequilla y añadir la menta seca.
- Verter la mantequilla con menta sobre la sopa antes de servir.
Notes
- Se puede servir con pan pita.
- Ideal para dÃas frÃos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sopas
- Method: Hervir
- Cuisine: Turca
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg