Description
Una deliciosa sopa que combina la riqueza de la lasaña con una cremosa salsa Alfredo.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pasta lasaña
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
- 1 taza de crema para batir
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de espinacas frescas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo picado.
- Agrega el caldo de pollo y lleva a ebullición.
- Añade la pasta lasaña y cocina hasta que esté al dente.
- Incorpora el pollo desmenuzado y la crema para batir.
- Mezcla bien y cocina a fuego lento por 10 minutos.
- Agrega el queso parmesano y las espinacas, mezcla hasta que el queso se derrita.
- Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Notes
- Puedes agregar más verduras como zanahorias o apio para un sabor extra.
- Si prefieres una sopa más espesa, cocina más tiempo o añade harina para espesar.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Sopas
- Method: Hervido
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg