Description
Una deliciosa sartén de carne y fideos con queso, perfecta para una comida reconfortante.
Ingredients
Scale
- 300 g de carne molida de res
- 200 g de fideos de huevo
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 dientes de ajo, triturados
- 1 pimiento rojo, en cubos pequeños
- 400 ml de caldo de carne
- 200 g de queso cheddar rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- En una sartén amplia, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén transparentes y fragantes.
- Incorpora la carne molida y cocina, rompiéndola con una cuchara, hasta que esté bien dorada. Añade sal, pimienta y pimentón dulce al gusto.
- Agrega el pimiento rojo y cocina por unos minutos hasta que esté tierno.
- Vierte los fideos de huevo y el caldo de carne en la sartén. Lleva a ebullición, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 10-12 minutos, o hasta que los fideos estén cocidos.
- Retira del fuego y mezcla el queso cheddar hasta que se derrita y se integre completamente.
- Sirve caliente, espolvoreando perejil fresco picado por encima. ¡Disfruta de tu exquisita Sartén de Carne y Fideos con Queso!
Notes
- Se puede sustituir el queso cheddar por otro tipo de queso si se desea.
- Para un toque picante, añade un poco de chile en polvo.
- Este plato se puede preparar con antelación y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg