Description
Un delicioso sándwich de queso a la parrilla con pimientos asados, perfecto para cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 4 rebanadas de pan integral
- 200 gramos de queso mozzarella en rebanadas
- 1 taza de pimientos asados en tiras (pueden ser rojos y amarillos)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- Pimienta negra al gusto
- Hojas de rúcula (opcional)
Instructions
- Precalienta una plancha o sartén a fuego medio-alto. Mientras tanto, rocía un lado de cada rebanada de pan con aceite de oliva.
- En un bol, combina las tiras de pimientos asados con el orégano y la pimienta negra. Mezcla bien para que se integren los sabores.
- Coloca dos rebanadas de pan en la plancha, con el lado engrasado hacia abajo, y añade una capa de queso mozzarella sobre ellas.
- Distribuye uniformemente la mezcla de pimientos asados sobre el queso y cubre con las otras rebanadas de pan, asegurándote de que el lado engrasado quede hacia afuera.
- Cocina durante aproximadamente 5 minutos, presionando ligeramente con una espátula, hasta que el pan esté dorado y el queso comience a derretirse.
- Voltea cuidadosamente los sándwiches y cocina el otro lado por otros 4-5 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
- Retira los sándwiches de la plancha y déjalos reposar un momento. Si lo deseas, agrega unas hojas de rúcula antes de cortarlos en triángulos.
- Disfruta de este exquisito sándwich de queso fundido con pimientos asados.
Notes
- Se puede usar cualquier tipo de pan que prefieras.
- Los pimientos asados pueden ser comprados o hechos en casa.
- Este sándwich es ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Almuerzo
- Method: Parrilla
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 sándwich
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg