Description
Delicioso sándwich de pollo empanizado con queso parmesano, ideal para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 baguette
- 4 hojas de lechuga
- 2 tomates, en rodajas
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta la parrilla a temperatura media-alta.
- Bate el huevo en un tazón y mezcla el pan rallado con el queso parmesano en otro tazón.
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Pasa cada pechuga por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y queso.
- Añade el aceite de oliva a la parrilla y coloca las pechugas de pollo empanizadas.
- Asa el pollo durante 6-7 minutos por lado o hasta que esté dorado y cocido.
- Corta la baguette por la mitad y tuesta ligeramente en la parrilla.
- Coloca el pollo asado en el pan con lechuga y rodajas de tomate.
- Cierra el sándwich y sirve caliente.
Notes
- Se puede añadir mayonesa o salsa de mostaza para un sabor adicional.
- Este sándwich se puede servir con papas fritas o ensalada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Sándwiches
- Method: Parrilla
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 sándwich
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg