Description
Un delicioso salteado de res acompañado de arroz frito, perfecto para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 500g de carne de res, cortada en tiras
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollín picado para decorar
Instructions
- Calentar el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregar la carne de res y cocinar hasta que esté dorada.
- Incorporar la cebolla, el pimiento y el ajo, y saltear por unos minutos.
- Agregar el arroz cocido y la salsa de soja, mezclando bien todos los ingredientes.
- Salpimentar al gusto y cocinar por unos minutos más.
- Servir caliente, decorado con cebollín picado.
Notes
- Se puede añadir verduras adicionales como zanahorias o brócoli.
- Para un sabor más intenso, marinar la carne en salsa de soja antes de cocinar.
- Este plato se puede servir solo o acompañado de una ensalada.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg