Description
Un delicioso plato de repollo relleno desestructurado, ideal para disfrutar en una comida reconfortante.
Ingredients
Scale
- 1 cabeza de repollo
- 2 tazas de carne molida
- 1 taza de arroz cocido
- 1/2 taza de cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Blanquear las hojas de repollo en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén tiernas.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo, cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté bien cocida.
- Incorporar el arroz, comino, salsa de soja, sal y pimienta, mezclar bien.
- Rellenar las hojas de repollo con la mezcla de carne y arroz, y enrollarlas.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
- Se puede añadir verduras al gusto en el relleno.
- Este plato se puede servir con una salsa picante para un toque extra de sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Comida Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg