Description
Este delicioso salteado de bistec con espárragos y mantequilla de ajo es el plato perfecto para una cena rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de bistec, cortado en tiras
- 200 gramos de espárragos, cortados
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega el bistec y cocina hasta que esté dorado.
- Incorpora los espárragos y cocina por unos minutos más.
- Agrega la mantequilla y el ajo, y cocina hasta que la mantequilla se derrita.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Notes
- Se puede servir con arroz o pasta.
- Asegúrate de no cocinar demasiado los espárragos para que mantengan su crujiente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: cena
- Method: salteado
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg