Description
Una deliciosa salsa chimichurri casera perfecta para acompañar carnes asadas y otros platillos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de perejil fresco picado
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 2 cucharadas de orégano seco
- 1 cucharadita de ají molido (opcional)
- 1/2 taza de vinagre de vino tinto
- 3/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de 1/2 limón (opcional)
Instructions
- Picar el perejil y el ajo muy finos.
- En un tazón, mezclar el perejil, ajo, orégano y ají.
- Agregar el vinagre, el aceite de oliva, el jugo de limón si se desea, sal y pimienta.
- Remover bien y dejar reposar mínimo 1 hora antes de usar.
- Conservar en frasco cerrado hasta una semana en refrigeración.
Notes
- Ideal para carnes asadas, pollo o panes.
- Se puede ajustar la cantidad de ají molido según el gusto personal.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salsas
- Method: Mezcla
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 1 cucharada
- Calories: 80
- Sugar: 0g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg