Description
Un delicioso salmón relleno de espinacas y queso feta, ideal para una cena elegante.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 200 gramos de espinacas frescas
- 100 gramos de queso feta
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear el ajo hasta que esté dorado.
- Agregar las espinacas y cocinar hasta que estén marchitas.
- Retirar del fuego y mezclar con el queso feta desmenuzado.
- Realizar un corte en el centro de los filetes de salmón y rellenar con la mezcla de espinacas y feta.
- Colocar en una fuente para hornear, sazonar con sal y pimienta.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
- Servir caliente.
Notes
- Se puede acompañar con arroz o una ensalada fresca.
- Asegúrate de no cocinar demasiado el salmón para que conserve su jugosidad.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cenas
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg