Description
Una deliciosa receta de salmón glaseado que combina el sabor dulce del jarabe de arce con la acidez de la salsa de arándano.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 1/2 taza de jarabe de arce
- 1/4 taza de salsa de arándano
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un tazón, mezclar el jarabe de arce, la salsa de arándano y la mostaza Dijon.
- Condimentar los filetes de salmón con sal y pimienta.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén apta para horno a fuego medio-alto.
- Dorar los filetes de salmón por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Verter la mezcla de jarabe de arce sobre el salmón.
- Transferir la sartén al horno y hornear durante 10-12 minutos, o hasta que el salmón esté cocido a su gusto.
Notes
- Servir con verduras al vapor o arroz.
- Se puede ajustar la cantidad de jarabe de arce según el gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Pescado
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg