Description
Este delicioso salmón a la parrilla está sazonado con hierbas frescas para un sabor vibrante y fresco.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- 1 diente de ajo (picado)
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
- En un bol, mezclar el aceite de oliva, jugo y ralladura de limón, perejil, eneldo, ajo, sal y pimienta.
- Untar la mezcla sobre los filetes de salmón.
- Colocar el salmón en la parrilla y cocinar durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté cocido al gusto.
- Servir caliente, con rodajas de limón adicional, si se desea.
Notes
- Se puede servir con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca.
- Para realzar el sabor, marinar el salmón durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Pescado
- Method: Asar
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 300
- Sugar: 0 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 60 mg