Description
Deliciosos rollos de pan hechos con harina de trigo integral y endulzados con miel.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de harina de trigo integral
- 300 ml de agua tibia
- 10 gramos de sal
- 25 gramos de miel
- 15 gramos de levadura fresca
- 30 ml de aceite de oliva
Instructions
- Disolver la levadura en el agua tibia junto con la miel y dejar reposar 10 minutos.
- En un bol grande, mezclar la harina y la sal.
- Agregar la mezcla de agua y levadura a la harina y mezclar bien.
- Amasar durante 10 minutos hasta obtener una masa suave.
- Incorporar el aceite y amasar unos minutos más.
- Dejar reposar la masa cubierta durante 1 hora en un lugar cálido.
- Dividir la masa en porciones y formar rollos.
- Colocar los rollos en una bandeja de horno y dejar reposar 30 minutos.
- Precalentar el horno a 200°C y hornear durante 20-25 minutos.
Notes
- Se pueden añadir semillas al gusto para enriquecer la receta.
- Ideal para acompañar comidas o como snack.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: PanaderÃa
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 120
- Sugar: 4 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 3 gramos
- Saturated Fat: 0.5 gramos
- Unsaturated Fat: 2.5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 23 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 0 miligramos